COFFEE PIT

Объект: кафе
Общая площадь: 75 м2
Команда проекта: Саламандра Ярослав, Саламандра Катерина, Мария Мерзлякова, Кирилл Яворовский.

Планировка

Описание проекта:
В этом проекте мы разработали дизайн для интерьера кафе, расположенного в Краснодарском крае. Заказчик проекта имеет сеть кофеен и вот в одном из заведений он решил полностью переделать существующий интерьер и определить направление для дизайна, которое станет в будущем определяющим для всей сети.

Планировочным решением было определено основное расположение зон кофейни. Расположение барного острова во многом определило расположение колонны (в центре помещения) и окна выдачи из зоны кухни. Барная стойка, расположенная основным фронтом напротив входа, сразу встречает посетителей кафе и как бы предлагает сделать заказ. Зону обслуживания посетителей мы сделали довольно просторной, чтобы тут поместилось без стеснения достаточное количество народу, также ориентир был на мам с колясками, которые могут зайти в кофейню и взять кофе с собой.

С точки зрения посадочных мест мы использовали весь потенциал пространства и сформировали несколько типов посадки. Напротив бара около окна мы разместили лавку со столами на 6 посадочных мест. У второго окна мы сформировали уютную зону с мягким подоконником, который также стал дополнительным посадочным местом. В центральной части помещения вдоль стены расположилась вторая лавка на 8 посадочных мест. Барная стойка, огибая колонну, формирует дополнительную столешницу, по которой мы расположили еще 5 мест. За барной стойкой расположены еще три функциональные зоны: зона детского уголка; зона посадки на диване и полноценная зона гостиной с декоративным камином. Общее число посадочных мест составило 30 штук.

Основные тезисы, которые определили стилистическое решение всего интерьера, были следующие: интерьер, должен быть уютным и благородным с точки зрения материалов отделки.

Материалами, которые мы использовали в проекте стали серая плитка со сдержанным терраццо и яркая зеленая глянцевая плитка, которая опоясала все пространство по периметру и стала главным цветовым дополнением интерьера. Зону бара и лавки мы отделали деревом натурального оттенка, стулья мы также выполнили в дереве подобного оттенка.